Vitaminas E (d-alfa tokoferolis)
Kam jis reikalingas ?
Vitaminas E - antioksidantas , saugo ląsteles nuo pakenkimo ir nuo vėžio . Padeda organizmui panaudoti deguonį , apsaugo nuo krešulių , trombozių ir aterosklerozės atsiradimo.Greitina žaizdų gijimą ir gydo nevaisingumą. Labai tinka odai.
Trūkumo požymiai
Libido trūkumas , išsekimas po lengvo fizinio krūvio , greitai atsirandančios mėlynės ir kraujosruvos, lėtas žaizdų gijimas, venų varikozė, raumenų tonuso silpnumas , nevaisingumas.
Kiek reikia ?
RPN (rekomenduojama paros norma) 10mg
OPN (optimali paros norma) 300 mg
Toksiškumas
Nestebimas , jeigu ilgai vartojant neviršijama 2000 mg d-alfa tokoferolio dozė, arba trumpai vartojant – 35000 mg dozė.
Rekomenduojami maisto produktai
Nerafinuotas kukurūzų aliejus(53 mg), saulėgrąžų sėklos (52,6 mg), žemės riešutai (11,5 mg) , sezamo sėklos ( 22,7 mg) ,pupos (7,7 mg) , žirneliai (2,3 mg) , kviečių gemalai ( 27,5 mg) ,tunas (6,3 mg), sardinės(2,0 mg) , lašiša(1,5 mg),topinambo (4,0 mg)
Padėjėjai
Veikia kartu su vitaminu C ir selenu.
Vagys
Kepimas aukštoje temperatūroje, ypatingai kepimas keptuvėje , Oro tarša , kontraceptinės tabletės , didelis kiekis perdirbtų ir keptų riebalų ir aliejų.
Šaltinis
Patrick Holford "Nauja Optimalios mitybos biblija" psl. 481 - 482 Knygos leidėjas (Medicinos tyrimų ir konsultacijų centras)