Vitaminas B1 (tiaminas)

Kam jis reikalingas?

Vitaminas B1 būtinas energijos gamybai , smegenų veiklai ir virškinimui .Padeda organizmui panaudoti baltymus.

Trūkumo požymiai.

Raumenų skausmas ,akių skausmas , dirglumas , prasta koncentracija , kojų skausmas ,prasta atmintis , skrandžio skausmai , vidurių užkietėjimas , rankų tirpimas , dažnas širdies plakimas.

Kiek reikia ?

RRN (rekomenduojama paros norma) 1,4 mg
OPN (optimali paros norma) 35,0 mg

Toksiškumas

Nežinomas

Rekomenduojami maisto produktai

Rėžiukas (0,1 mg) , moliūgas (0,05 mg), cukinija(0,12 mg),aviena (0,12 mg), šparagai (0,11 mg),grybai(0,1 mg), žirneliai (0,32 mg), salotos (0,07 mg) , paprikos (0,07 mg) , žiediniai kopūstai (0,10 mg), kopūstai (0,06 mg),pomidorai (0,06 mg), Briuselio kopūstai (0,10 mg), pupos (0,55 mg).

Padėjėjai

Veikia kartu su B grupės vitaminais , taip pat su magniu ir manganu. Geriausia vartoti su vitaminų B kompleksu valgio metu.

Vagys

Antibiotikai , arbata , kava , stresas , kontraceptinės tabletės , šarminančios medžiagos kaip soda ir konservantas sieros dioksidas , virimas ir kitoks maisto perdirbimas,

Šaltinis
Patrick Holford "Nauja Optimalios mitybos biblija" psl. 475-476 Knygos leidėjas (Medicinos tyrimų ir konsultacijų centras)