Mineralas ( KALCIS)
Kam jis reikalingas ?
Kalcis gerina širdies sveikatą, kraujo krešumą, nervų sveikatą, gerina odos sveikatą , kaulų ir dantų sveikumą .Mažina kaulų ir raumenų skausmus , palaiko tinkamą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą , mažina menstruacinius skausmus ir tremorą (drebėjimą).
Trūkumo požymiai
Raumenų mėšlungis , drebėjimas , nemiga ir nervingumas , sąnarių skausmas arba artritas , dantų ėduonis , aukštas kraujo spaudimas.
Kiek reikia ?
RPN (rekomenduojama paros norma) 800 mg
OPN ( optimali paros norma) 1000 mg
Toksiškumas
Kalcio papildo toksiškumas priklauso nuo kitų faktorių , pavyzdžiui ,vitamino D dozės , didesnės nei 625 mcg per dieną. Kalcio perteklius trukdys kitų mineralų absorbcijai ,ypač jeigu gaunama jų dienos dozė yra per maža. Per didelis vartojamo kalcio kiekis gali sukelti inkstų miokardo ar kitų minkštų audinių sukalkėjimą ar gali susidaryti akmenys inkstuose.
Rekomenduojami maisto produktai
Šveicariškas sūris(925 mg), čedaro sūris (750 mg), migdolai (234 mg), kepimo mielės (210 mg), petražolės (203 mg), kukurūzų paplotėliai "tortilos"(200 mg), artišokai (51 mg), slyvos (51 mg), moliūgų sėklos (51 mg), virtos džiovintos pupelės (50 mg), kopūstai (4 mg), žieminiai kviečiai (46 mg).
Padėjėjai
Veikia geriau ,jei vartojamas kartu su magniu santykiu 3:2 arba jei vartojama kartu su fosforu santykiu 2:1. Kalciui padeda vitaminas D, boras ir mankšta (fiziniai pratimai).
Vagys
Hormonų disbalansas , alkoholis ,fizinių pratimų trūkumas, kofeinas, arbata. Mažas skrandžio rūgštingumas ir riebalų bei fosforo perteklius mažina kalcio absorbciją. Stresas sukelia padidėjusią kalcio ekskreciją.
Šaltinis
Patrick Holford "Nauja optimalios mitybos biblija" psl. 482 -483 Knygos leidėjas ( Medicinos tyrimų ir konsultacijų centras)